تعرف على وصفات لحرق الدهون بسرعة
في حين أن هناك عددًا لا حصر له من الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية التي تعد بفقدان الوزن بسرعة كبيرة ، إلا أن معظمها يفتقر إلى الأدلة العلمية ، في الواقع لا توجد طريقة صحية تساعدك على حرق الدهون.
الدهون وفقدان الوزن بسرعة لا تصدق ، ولتحقيق الوزن المثالي والحفاظ عليه ، لا بد من الاعتماد على نظام غذائي متنوع ومتوازن يشمل الخضار والفواكه والبروتين والحبوب الكاملة ، بالإضافة إلى نظام غذائي صحي ، ويفترض قضاء 30 دقيقة في اليوم في ممارسة الرياضة.
وتجدر الإشارة إلى أنه على الجميع معرفة كيفية حرق الدهون وفقدان الوزن بطريقة صحية.
لأن الجميع دون استثناء معرضون لاكتساب الوزن ، خاصة في الشيخوخة ، حيث تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي في الجسم بسبب عدة عوامل ، مثل قلة النشاط البدني وانخفاض كتلة العضلات ، مما يؤدي إلى تراكم الدهون التي يصعب القضاء عليها.
تعمل بعض الأطعمة والوصفات على تحفيز عمل هرمونات معينة وزيادة التمثيل الغذائي في الجسم ، وتجدر الإشارة إلى أن بعض الأطعمة تحتاج إلى الكثير من السعرات الحرارية ليتم هضمها ، ولكن على الرغم من أن الأطعمة التي سيتم ذكرها تساعد على حرق الدهون ، هذا لا يعني أنه يمكن أن يأكله.
بكميات كبيرة؛ لأنها ستؤدي بالتأكيد إلى زيادة الوزن ، لكن دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي يعد خيارًا جيدًا لأنها تساعد في حرق الدهون.
البروتين
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على البروتين ، والتي يحتاج الجسم إلى الكثير من السعرات الحرارية لهضمها ، والبروتينات تحفز إنتاج الهرمونات ذات الطبيعة الابتنائية ، مثل هرمون التستوستيرون وعامل النمو الشبيه بالأنسولين.
(باللغة الإنجليزية: عامل نمو يشبه الأنسولين) 1) باختصار (IGF-1) والذي بدوره يحفز تخزين الأحماض الأمينية وحرق الدهون.
البيض: ينصح بتناول البيض بعد نصف ساعة من الاستيقاظ من النوم ، لاحتوائه على فيتامين ب 12 الذي يعمل على تكسير الدهون ويساعد على حرق الدهون ، ويزيد البيض من الشعور بالامتلاء ونقص الطعام.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر جيد للبروتين.
الفلفل الحار:
الفلفل الحار يحرق الدهون لأنه يزيد من معدل ضربات القلب والتمثيل الغذائي في الجسم ، وكذلك الكاري يحرق الدهون ، لكن تأثيره قد لا يكون ملحوظًا عند إضافته إلى البطاطس والدهون.
ترانس (الإنجليزية: الدهون المتحولة).
الثوم:
لأنه يوسع الأوعية الدموية وبالتالي يزيد من نقل العناصر الغذائية إلى العضلات والأعضاء الأخرى ، حيث يساعد في القضاء على البكتيريا ويساعد على الوقاية من الأمراض وفقدان الوزن.
يستخدم الثوم لأن الثوم يقلل من تخزين الدهون.
الزنجبيل:
لأنه يزيد من التأثير الحراري لجميع الأطعمة ، أي أنه يزيد من حاجة الجسم لاستخدام السعرات الحرارية لحرق الدهون ، كما أنه يمنع الجوع المفاجئ.
الكافيين:
يعتبر الكافيين فعالاً في حرق الدهون ، ولذلك فهو يستخدم في تصنيع العديد من المكملات التي تهدف إلى حرق الدهون ، وبما أن هذه المكملات خطرة فمن الأفضل شرب القهوة بكميات معتدلة ، و تجدر الإشارة إلى أن الكافيين يزيد من التمثيل الغذائي والشعور باليقظة ، حيث يساعد على حرق الدهون ، ويتم ذلك عن طريق زيادة مستويات بعض النواقل العصبية في الجسم ، مثل الدوبامين والنورادرينالين ، ولكن عليك توخي الحذر لا تشرب كميات كبيرة من القهوة وتجنب إضافة السكر والقشدة.
الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين ، ولكن بدرجة أقل من الشاي الأسود والقهوة ، لاحتوائه على مركبات الزانثين (بالإنجليزية: Xanthines). لكن السبب في قدرة الشاي الأخضر على حرق الدهون هو احتوائه على نوع من مضادات الأكسدة يسمى إيبيغالوكاتشين جالاتي (EGCG) ، والتي لها خصائص حرق الدهون.
الشوفان:
حيث يعتبر الشوفان مصدرًا صحيًا للألياف التي تجعل الشخص يشعر بالشبع ولا يحتاج إلى تناول الطعام ، كما أنه يبطئ من امتصاص السكريات وبالتالي الشوفان يقلل من سرعة وصول السكريات إلى مجرى الدم.
زيت جوز الهند:
يعمل زيت جوز الهند على زيادة مستويات الكيتونات (الكيتونات) في الجسم ، والتي يمكن استخدامها كمصدر للطاقة في الجسم ، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام ، وكذلك الزيت.
يزيد جوز الهند من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يجعله بديلاً بعيدًا عن الزيوت الأخرى المستخدمة في الطهي لفقدان الوزن.
الشوكولاتة الداكنة:
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة الكافيين والثيوبرومين ، وهو نوع من مركب الزانثين ، كما أن تناول الشوكولاتة الداكنة يقلل من مستويات هرمون التوتر المعروف باسم الكورتيزول ، والذي يرتبط به.
زيادة الوزن ، كما تحتوي على نصف كمية السكر.
من بين كمية السكريات الموجودة في الشوكولاتة العادية ، يوصى باختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70٪ كاكاو أو أكثر.